‘Lekker ite’ (lekker eten) is geen punt in Zuidwest Friesland. Van snelle hap tot uitgebreid fijnproeven. Maak kennis met specialiteiten als gerookte paling en Fries suikerbrood. Pak een terrasje aan het water of koop lokaal eten in een streekwinkel.

Terrasjes aan het water

Even bijkomen van je fiets- of vaartocht met een ‘bakje’ koffie of een complete maaltijd. Dat kan bijvoorbeeld op de volgende terrassen aan het water (no worries je kunt er ook binnen zitten bij slecht weer).

* Restaurant d’ Ald Herberch zit vlakbij de fietsveerpont in Gaastmeer
* Bij de Watersport in Heeg kun je gezellig borrrelen aan het water
* In Woudsend geniet je van lokaal eten op het terras van Omke Jan
* Paviljoen Badmeester Keimpe heeft een groot terras aan het Slotermeer
* Prachtig plekje aan het IJsselmeer: Paviljoen ’t Mar op het Mirnserklif
* Chillen bij de Orangerie in de sfeervolle jachthaven van Joure

Koffiedrinken of lunchen

* All Joor’s Raskattencafé is nieuw in Oudega voor ontbijt, koffie en lunch!
* Ga naar Blend onderin het prachtige stadhuis van Bolsward voor lunch of koffie
* Kleurrijk en hip ontbijten, high-tea-en of lunchen bij Royaal Belegd in Sneek
* Zuid-Amerikaanse koffie en ander lekkers bij El Cafetin in Workum
* Bij Petra’s Sommerkafé in Langelille eet je de lekkerste huisgemaakt taartjes
* Koffiedrinken bij Farsk in Britswert is een bijzondere, natuurlijke ervaring

Gezellig uit eten

In de omgeving van Ûnder de Wol zijn verschillende leuke restaurantjes te vinden:

* In een historisch pand in Workum geniet je van lunch of diner bij LOEV
* Proeven van verrassende stoofpotjes bij Stoof in Sneek, ook afhalen
* Authentieke Indonesische gerechten bij Klein Java in Sneek, ook afhalen
* Hapjes proeven bij het Proeflokaal in ’t oude gerechtsgebouw van Sneek
* Smullen van vis óf paella afhalen kan bij Vis en Meer in Woudsend
* In Sloten zit BBQ-restaurant de Mallemok in een oude boerderij
* Bij Brugman in Bolsward serveren ze een culinair vijfgangenmenu
* Lekker eten in een oude herberg? Ga naar Bergsma Easterein!
* Pizzeria Pingjum is een heerlijk adresje voor een lokaal belegde pizza

Fine dining in Friesland

Een nieuwe generatie Friese chef-koks is hard op weg om van Fryslân dé nieuwe culinaire bestemming te maken. Het Friese land is gezegend met een groeizame bodem. Hier – en ook in het water – worden de heerlijkste verse producten geoogst. De Nije Fryske Keuken werkt volgens de principes van de Dutch Cuisine: 80% plantaardig en 80% lokaal. Kom dat proeven bij:

* Sterrenchef en boerenzoon Jan verrast in Restaurant Smink te Wolvega
* Bijzonder restaurant met een groene Michelinster: Mearkas in Eastermar
* Bij Rosemary in Joure ben je welkom voor casual fine dining
* Breng een ode aan de Fryske grûn bij Restaurant Ode in Dokkum
* Proeven van – en kijken naar – Frysk iten bij Oan Tafel in Wergea
* Geniet van een exclusief diner bij Havenmantsje in Harlingen
* Heeren van Harinxma is wederom bekroond met een Michelinster

Smakelijke winkels

Bij de Doarpswinkel in Oudega SWF zijn ook allerhande producten uit de streek te koop: kaasjes van de Nylander, bier van Grutte Pier, droge worst van slagerij Van der Meer en suikerbrood van bakker Ypma…

Kaas uit weidevogelparadijs Sânfurd proeven? Bij de boerderij van de fam. Breeuwsma (nummer 10) op Sandfirden, staat een koelkast waar je verantwoord geproduceerde kaas kunt kopen.

Net buiten Oudega vind je de melktap van bio boer Hylkema. Hier kun je échte verse koeienmelk tappen in je eigen fles (Westerskatting 8).

Voor de lekkerste oranjekoek moet je doortrappen naar Blauwhuis: in het kleine winkeltje van bakker Popma wordt je vriendelijk geholpen aan Friese koek, brood en gebak (Vitusdyk 19, oranjekoek wel tevoren bestellen via 0515-579207)

Kom je naar onze boerderij? Bestel dan alvast je boodschappen van lokale boeren via de Streekboer. Op vrijdags kun je de boodschappen oppikken bij de Welkoop in Sneek of Bolsward.

Voor de liefhebbers: paling en snoekbaars uit de Friese meren kun je halen bij Andries van Netten in Gaastmeer (J.J. Hofstrjitte 4) of Freerk Visserman in Heeg (Weinsleatstrjitte 5).

In Workum moet je zeker versmarkt De 3 Ambachten bezoeken: in een prachtig verbouwd pand huizen de plaatselijke slager, bakker en kaasboer.